
*食品表示基準から「人工」「合成」の用語を削除
消費者庁は、2020年7月16日に食品表示基準の改正を行い、食品添加物の表示に使用されている「人工」「合成」の用語を削除しました。この改正の目的は、消費者の一般的な認識である「合成だから危険、天然だから安全」「食品添加物を使用しているものは無添加よりも危険」というような「食品添加物=身体に悪いもの」という誤認を防ぐことにあります。なお、改正後の商品の在庫や周知期間を考慮した経過措置期間が、2022年3月31日まで設けられていますので、パッケージや広告から次のような表示がなくなるのはもう少し先になります。
特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 発行「ほすぴ 185号」より抜粋